Статья рассказывает о кетоновых телах и их влиянии на утилизацию жирных кислот, а также о продуктах гниения и брожения в кишечнике и способах их устранения. Описываются методы повышения переваривающей способности желудочно-кишечного тракта и принципы раздельного питания.